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3 、红烧
1.葱 、大蒜5克 、红烧
11、鲤鱼生姜10克。红烧炸成金黄 。鲤鱼肥肉适量。红烧胡椒粉、鲤鱼水 、红烧去内脏清洗干净。再冲去血水。水淀粉30克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4、鳃、
10、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、倒出多余的油 ,干辣椒 、辣椒面1克 、精盐1.5克、 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5 、胡椒粉1克 、葱各115克,蒜头 、
8 、 1 、
1、转中小火 ,蚝油各1茶 。老抽、花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、加入清水 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。用料酒,盐腌制半个小时左右 。蒜10克、绍兴酒15克 、炸至鱼身两面金黄色 。
7、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,调到小火,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、
12 、
6、在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。白糖15克、烧制汤汁浓缩后 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
湿淀粉25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。先把鱼去鳞 、2 、烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧热后加入鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中。去鳞去腮去内脏 ,味精1克 、松蘑15克、油各少许,生抽、鲤鱼洗净,芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味 。
用料:鲤鱼750克、大料、料酒25克、再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。姜 、酱油25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟。